Изучение увязывает ультраобработанные продукты питания с повышенным риском рака толстой кишки в связи с увеличением воспаления. Study links ultra-processed foods to higher colon cancer risk due to increased inflammation.

Ученые из Университета Южной Флориды и больницы им. Тампы пришли к выводу, что сверхпереработанные продукты питания, такие как фаст-фуд и упакованные закуски, могут повысить риск рака толстой кишки, вызывая хроническое воспаление. Scientists from the University of South Florida and Tampa General Hospital found that ultra-processed foods, like fast food and packaged snacks, may increase the risk of colon cancer by causing chronic inflammation. Анализируя 162 пробы рака, они обнаружили, что высокие диеты в этих продуктах приводят к более высокому воспалению и затрудняют процесс заживления тела. Analyzing 162 cancer samples, they discovered that diets high in these foods lead to higher inflammation and hinder the body's healing processes. Исследование показывает, что диета, богатая необработанными продуктами питания, а также физическая активность и хороший сон могут помочь предотвратить рак, уменьшая воспаление. The study suggests that a diet rich in unprocessed foods, along with physical activity and good sleep, could help prevent cancer by reducing inflammation. Ранние испытания с использованием производных от рыбного масла показывают, что в борьбе с воспалением есть перспективы. Early trials using fish oil derivatives show promise in addressing inflammation.