Министерство сельского хозяйства США для проверки национального снабжения молоком от птичьего гриппа, начиная с шести штатов 16 декабря. USDA to test national milk supply for bird flu, starting with six states on December 16.

Начиная с 16 декабря министерство сельского хозяйства США приступит к тестированию национальных запасов молока для борьбы с птичьим гриппом, сосредоточив свое внимание первоначально на шести штатах: Калифорнии, Колорадо, Мичигане, Миссисипи, Орегоне и Пенсильвании. The U.S. Department of Agriculture (USDA) will begin testing the national milk supply for bird flu starting December 16, focusing initially on six states: California, Colorado, Michigan, Mississippi, Oregon, and Pennsylvania. Этот шаг произошел после того, как вирус был обнаружен в более чем 700 молочных стадах по всей стране с марта. This move comes after the virus was detected in more than 700 dairy herds nationwide since March. Целью этого тестирования является наблюдение за распространением вируса и обеспечение безопасности молока, а также сбор образцов сырого молока на молочных фермах, емкостях для массовых перевозок молока и в перерабатывающих предприятиях. The testing aims to monitor the spread of the virus and ensure milk safety, with raw milk samples to be collected from dairy farms, bulk milk transporters, and processing facilities. Пастеризация продолжает убивать вирус в молоке, поддерживая его безопасность для потребления. Pasteurization continues to kill the virus in milk, maintaining its safety for consumption.