ЮНЕСКО признает, что японская саке - нематериальное культурное наследие, направленное на сохранение ее традиций. UNESCO recognizes Japanese sake brewing as Intangible Cultural Heritage, aiming to preserve its traditions.

Японское производство саке было включено в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, признавая его культурное значение в Японии. Japanese sake brewing has been designated as part of UNESCO's Intangible Cultural Heritage, recognizing its cultural significance in Japan. Несмотря на снижение внутреннего потребления, экспорт саке резко возрос, достигнув более 265 миллионов долларов в год, главным образом в США и Китай. Despite declining domestic consumption, sake exports have surged, reaching over $265 million annually, mainly to the U.S. and China. Целью этого названия является возобновление интереса к производству саке и сохранение традиционных методов заготовки для будущих поколений. The designation aims to renew interest in sake-making and preserve traditional brewing techniques for future generations.