Исследование показывает, что кишечная среда сильно варьируется, что влияет на то, как люди по-разному перерабатывают пищу. Study reveals gut environments vary widely, affecting how people process food differently.

Новое исследование Копенгагенского университета показывает, что отдельные кишечники в значительной степени влияют на состав и активность кишечных бактерий, объясняя, почему люди реагируют по-разному на одну и ту же пищу. A new study from the University of Copenhagen shows that individual gut environments significantly influence gut bacteria composition and activity, explaining why people react differently to the same food. У 50 исследователей была капсула, которая измеряла pH, температуру и давление, что выявило вариации в кишечной среде и время пищеварения. Researchers had 50 participants swallow a capsule that measured pH, temperature, and pressure, revealing variations in gut environments and digestion times. Исследование, опубликованное в журнале Nature Microbiology, подчеркивает необходимость разработки индивидуальных рекомендаций по питанию, чтобы учитывать эти различия. The study, published in Nature Microbiology, highlights the need for personalized nutritional guidelines to account for these differences.