Рынок лейцитина, выбывшего из нефти, растет в связи с тенденциями в области здравоохранения и спросом на экологически устойчивые продукты.

В 2024 году был отмечен значительный рост рынка очищенного лецитина, используемого в продуктах питания, фармацевтических препаратах, косметике и корме животных. Этот рост обусловлен предпочтениями потребителей с точки зрения охраны здоровья, технологическим прогрессом и спросом на устойчивые продукты. Сливаемый лецитин, известный своими эмульгирующими свойствами и преимуществами для здоровья, такими, как здоровье мозга и регулирование холестерина, становится все более популярным из-за тенденции к чистой маркировке и роста рациона питания на основе растений.

December 02, 2024
6 Статьи