Рынок лейцитина, выбывшего из нефти, растет в связи с тенденциями в области здравоохранения и спросом на экологически устойчивые продукты. De-oiled lecithin market grows due to health trends and demand for sustainable products.

В 2024 году был отмечен значительный рост рынка очищенного лецитина, используемого в продуктах питания, фармацевтических препаратах, косметике и корме животных. De-oiled lecithin, a purified form used in food, pharmaceuticals, cosmetics, and animal feed, is seeing significant market growth in 2024. Этот рост обусловлен предпочтениями потребителей с точки зрения охраны здоровья, технологическим прогрессом и спросом на устойчивые продукты. This growth is driven by health-conscious consumer preferences, technological advancements, and the demand for sustainable products. Сливаемый лецитин, известный своими эмульгирующими свойствами и преимуществами для здоровья, такими, как здоровье мозга и регулирование холестерина, становится все более популярным из-за тенденции к чистой маркировке и роста рациона питания на основе растений. De-oiled lecithin, known for its emulsifying properties and health benefits like brain health and cholesterol regulation, is gaining popularity due to the clean-label trend and the rise of plant-based diets.