Доклад ФАО: Глобальная торговля пищевыми продуктами повышает доступность питательных веществ, но вызывает обеспокоенность по поводу ожирения. FAO report: Global food trade boosts nutrient availability but raises obesity concerns.

В новом докладе ФАО подчеркивается, что международная торговля продуктами питания способствует расширению разнообразия питательных веществ и повышению их доступности во всем мире, а также предупреждает о возможных негативных последствиях, таких, как ожирение. The FAO's new report underscores how international food trade boosts nutrient diversity and affordability globally, but also warns of potential negative impacts like obesity. Это свидетельствует о 35-процентном увеличении глобального предложения энергии питания с 1961 года и 90-процентном увеличении объема торговли питательными веществами, такими, как витамин С и кальций. It highlights a 35% rise in global dietary energy availability since 1961 and a 90% increase in traded nutrients like vitamin C and calcium. В докладе подчеркивается необходимость проведения политики, которая увязывала бы торговлю с целями в области питания, с тем чтобы обеспечить здоровое питание и охрану здоровья населения. The report stresses the need for policies that align trade with nutrition goals to ensure healthy diets and public health.