Работники здравоохранения Калифорнии обнаруживают вирус птичьего гриппа в сыром молоке; ферма отзывает продукты. California health officials find bird flu virus in raw milk; farm recalls products.

Работники здравоохранения Калифорнии обнаружили вирус птичьего гриппа, в частности H5N1, в сыром молоке с фермы Рэв, LLC. California health officials have detected the bird flu virus, specifically H5N1, in raw milk from Raw Farm, LLC. Компания выписала добровольный отзыв на поражённую продукцию без каких-либо сообщений о заболеваниях. The company has issued a voluntary recall for the affected products, with no reported illnesses. Департамент общественного здравоохранения Калифорнии предостерегает от потребления свежего сырого молока, подчеркивая, что пастеризованное молоко безопасно, поскольку процесс нагрева убивает вредные патогены. The California Department of Public Health warns against consuming the recalled raw milk, emphasizing that pasteurized milk is safe as the heating process kills harmful pathogens.