Птичий грипп в Калифорнии оказывает воздействие на 26 человек и 294 молочные фермы, что вызывает переход к растительному молоку.
Вспышка птичьего гриппа в Центральной долине Калифорнии затронула более 26 человек и 294 молочных фермы, что вызвало обеспокоенность по поводу опасности интенсивного животноводства. Вспышка этого заболевания побудила некоторых молочных фермеров рассмотреть вопрос о переходе к производству молока на основе растений. Д-р Сема Полицейский Патил, специалист в области внутренней медицины, утверждает, что этот кризис подчеркивает необходимость перехода к более устойчивым, основанным на растительном рационе питания, которые могут принести пользу здоровью населения и окружающей среде. Вспышка также вызвала обеспокоенность по поводу сбоев в производственно-сбытовых цепочках и повышения цен на продовольствие в США.