Офицеры здравоохранения предупреждают против праздника в Северной Дакоте, когда они едят сырое мясо гамбургера из-за риска, связанного с Салмонеллой, Э. Коли. Health officials warn against a North Dakota holiday tradition of eating raw hamburger meat due to risks of Salmonella, E. coli.

В западной части Северной Дакоты праздничная традиция состоит в том, чтобы есть сырое мясо гамбургера, называемое "тигровым мясом". In western North Dakota, a holiday tradition involves eating raw hamburger meat, called "tiger meat." Работники здравоохранения предупреждают, что это может привести к рискам для здоровья, таким, как Салмонелла и Э. Коли, рекомендуя приготовить говядину по меньшей мере до 160°Ф. Health officials warn this can lead to health risks like Salmonella and E. coli, advising to cook ground beef to at least 160°F. Несмотря на сравнение с суши, потребление сырых гамбургеров сопряжено с более высоким риском, включая потенциальные инфекции гамбургеров. Despite comparisons to sushi, consuming raw hamburgers carries higher risks, including potential tapeworm infections.