По данным исследования, ежедневное потребление двух унций фисташковых орехов может улучшить состояние глаз пожилых людей. Eating two ounces of pistachios daily may improve older adults' eye health, study suggests.

Исследование, проведенное Университетом Тафтса, показывает, что еда около двух унций фисташковых орехов в день может улучшить зрение у пожилых людей. A study from Tufts University indicates that eating about two ounces of pistachios daily could improve eye health in older adults. Фисташки богаты лутеином, который повышает плотность пигментов, защищая глаза от вредного синего света и потенциально снижая риск развития макулатуры, связанной с возрастом, что является одной из основных причин слепоты у пожилых людей. Pistachios are rich in lutein, which boosts macular pigment density, protecting the eyes from harmful blue light and potentially reducing the risk of age-related macular degeneration, a leading cause of blindness in older adults. В ходе этого исследования было проведено обследование 36 участников в возрасте 40-70 лет, в ходе которого было выявлено значительное улучшение положения тех, кто потреблял фисташковые изделия в течение 12 недель. The study monitored 36 participants aged 40-70, finding significant improvements in those who consumed pistachios for 12 weeks.