Калифорнийские фисташковые бумы, обгоняющие Иран в качестве главного экспортера в мире, движимые сопротивлением засухе и спросом. California pistachio farming booms, overtaking Iran as world's top exporter, driven by drought resistance and demand.

Процветает фисташковое земледелие в Калифорнии, производя около 3 миллиардов долларов и превращая государство в главного экспортера в мире, превосходя Иран. California's pistachio farming is booming, generating nearly $3 billion and making the state the world's top exporter, surpassing Iran. Урожай особенно популярен в Китае во время лунного нового года и становится все более популярным в США. The crop is particularly popular in China during the Lunar New Year and is becoming more popular in the US. Замечательная компания, крупная сельскохозяйственная компания, возглавляет индустрию. The Wonderful Co., a major agricultural company, leads the industry. Фисташки отдают предпочтение миндальным орехам из-за их устойчивости к засухе и способности процветать в соленых почвах, что делает их более устойчивым урожаем для калифорнийских фермеров, сталкивающихся с проблемами в области водоснабжения. Pistachios are favored over almonds due to their drought resistance and ability to thrive in saline soils, making them a more sustainable crop for California farmers facing water challenges.