Исследование в Новой Зеландии показало, что соединение сарментозин, содержащееся в черной смородине, ингибирует МАО-В и улучшает настроение у здоровых взрослых.

Исследование, проведенное в Новой Зеландии исследовательской организацией "Растение и пища" и Callaghan Innovation, показывает, что черная смородина может улучшить настроение и уменьшить умственную усталость у здоровых взрослых. В исследовании, опубликованном в «The Journal of Agricultural Chemical» («журнал сельскохозяйственной химии»), определяется сарментозин — новое соединение, которое подавляет ферменты моноамина оксидаза-В (MAO-B), которые ломают дофамин. Ирепа запатентовала сарментозин для возможного использования в повышении настроения и когнитивной функции.

October 22, 2024
4 Статьи