2021 Саут-Австралийская бойня баранины поднялась на 57% из-за сухих условий, снижающих урожайность стада и влияющих на поставки.
В 2021 году число забоев баранины в Южной Австралии достигло рекордного за шесть лет, при этом Южная Австралия и Виктория сообщили о росте на 57% и 65% с сентября 2020 года, соответственно. Мясо и скот Австралии (MLA) связывают этот всплеск с сухими условиями, приводящими к сокращению стада и задержкам с поступлением ягненка. Евы составляют значительную часть бойни, поскольку переработчики предпочитают овец овцам из - за цен и поставок.
October 20, 2024
5 Статьи