Chipotle инвестирует 100 млн. долл. США в Lumaways и Brassica для обеспечения продовольственной безопасности, эффективности и устойчивости. Chipotle invests $100M in Lumachain and Brassica for food safety, efficiency, and sustainability.

Chipotle Mexican Grill инвестирует в две компании через свой инвестиционный фонд в размере 100 млн. долл. Chipotle Mexican Grill is investing in two companies via its $100 million Cultivate Next venture fund: Lumachain, an AI supply chain platform, and Brassica, a fast-casual Mediterranean restaurant. Lumachain стремится повысить безопасность и эффективность пищевых продуктов, в то время как Brassica фокусируется на устойчивых ингредиентах местного происхождения. Lumachain aims to enhance food safety and efficiency, while Brassica focuses on sustainable, locally sourced ingredients. Эти инвестиции согласуются с целью Чипотле расширить до 7000 ресторанов в Северной Америке, что будет способствовать ее более широкой задаче по созданию лучшего мира. These investments align with Chipotle's goal of expanding to 7,000 restaurants in North America, contributing to its broader mission of cultivating a better world.