Ураганы повышают риск пищевого отравления из-за перебоев в энергоснабжении, что сказывается на холодном хранении, предупреждая ЦКЗ. Hurricanes increase food poisoning risk due to power outages affecting cold storage, warns CDC.

Тяжелые погодные явления, такие, как ураганы, повышают риск пищевого отравления из-за перебоев в энергоснабжении, которые сказываются на холодном хранении. Severe weather events like hurricanes increase the risk of food poisoning due to power outages that affect cold storage. CDC предупреждает, что эти перебои могут привести к болезням, передающимся пищевыми продуктами, таким как сальмонеллы и кишечная палочка. The CDC warns that these outages can lead to foodborne illnesses such as salmonella and E. coli. Для обеспечения безопасности пищевых продуктов холодильники поддерживаются на уровне 40°F или ниже, а холодильники - на уровне 0°F. To ensure food safety, keep refrigerators at 40°F or below and freezers at 0°F. ЦКЗ рекомендует держать двери холодильника закрытыми, использовать термометры и выбросить пищу, которая в течение более четырех часов превышала безопасные температуры. The CDC recommends keeping fridge doors closed, using thermometers, and discarding food that has been above safe temperatures for over four hours.