Эксперт по хранению продуктов питания рекомендует против холодильного картофеля, рекомендует холодное, темное хранение. Food storage expert advises against refrigerating potatoes, recommends cool, dark storage.

Эксперт по хранению пищевых продуктов советует не замораживать картофель, так как это может превратить его крахмал в сахар, что может повлиять на вкус. A food storage expert advises against refrigerating potatoes, as this can convert their starches to sugars, affecting taste. Вместо этого оставьте их в прохладном, темном месте, в идеале в миске, покрытой чайным полотенцем. Instead, store them in a cool, dark place, ideally in a bowl covered with a tea towel. Держите картофель подальше от других продуктов, особенно лука и чеснока, которые также должны храниться в прохладной, сухой зоне. Keep potatoes away from other produce, especially onions and garlic, which should also be stored in a cool, dry area. Дополнительные наводки включают в себя упаковку огурцов в фольгу и использование сырых бумажных полотенцей для хранения трав в холодильнике в целях сведения к минимуму отходов. Additional tips include wrapping cucumbers in foil and using damp paper towels for herb storage in the fridge to minimize waste.