Главный сотрудник по вопросам стратегии Чипотле обсуждает повышение цен в Калифорнии на 7% в связи с повышением минимальной заработной платы и планирует внедрение ИИ.

Главный стратег компании Чипотл Джек Хартунг обсудил недавнее повышение цен компании в Калифорнии на 7%, вызванное новыми законами о минимальной заработной плате, повышающими зарплату рабочих по быстрому питанию с 16 до 20 долларов в час. Он отметил более широкую отраслевую тенденцию к "макросопротивлению" инфляции, сказывающуюся на операциях в ресторанах, а не только на Чипотле. Хартунг также рассказал о планах по внедрению искусственного интеллекта, включая робота "Автокадо" для подготовки и автоматизации авокадо для создания чаши и салата.

October 02, 2024
7 Статьи

Дополнительное чтение