Финские компании Hätälä и Hailia объединились для создания устойчивых продуктов питания из побочных продуктов лосося.
Финские фирмы " Хятяля " и " Хейлия " в партнерстве создали пищевые продукты из лосося - части, обычно выбрасываемые после филета. Биотехнология Хайлии преобразует эти побочные продукты в устойчивые, высококачественные ингредиенты для пищевой промышленности. Это сотрудничество направлено на повышение рентабельности и устойчивости в секторе морепродуктов, решение проблем, таких, как снижение квот и усиление экологических норм, при одновременном улучшении использования ресурсов.
September 25, 2024
4 Статьи