Киоски Макдональдса перераспределяют рабочую силу, увеличивают работу на кухне и поощряют более высокие заказы.

Киоски Макдональдса, изначально ожидавшие сокращения рабочих мест, вместо этого увеличили работу кухонного персонала и поощряли более высокие заказы клиентов. Они перераспределяют рабочую силу на выполнение таких задач, как сбор и обслуживание столовых, вместо замены кассиров. Некоторые франшизы внедряют киоски, которые принимают наличные средства, что еще больше повышает эффективность оперативной деятельности. Эта тенденция отражает более широкую тенденцию в области быстрого питания, когда технологии перестраивают, а не устраняют рабочие места.

September 20, 2024
29 Статьи