Рынок растительного молока растет на 9,5% в год и, по прогнозам, достигнет 51,3 млрд. долл. США к 2035 году. Plant-based milk market grows at 9.5% annual rate, projected to reach $51.3 billion by 2035.

Рынок растительного молока характеризуется значительным ростом, стимулируемым более молодыми потребителями, стремящимися к более здоровым альтернативам молочным продуктам. The plant-based milk market is experiencing significant growth, driven by younger consumers seeking healthier alternatives to dairy. Согласно прогнозам, к 2035 году этот рынок достигнет 51,3 млрд. долл. Projected to reach $51.3 billion by 2035, the market is expanding at a 9.5% annual growth rate. Компании вкладывают средства в новые продукты и технологии, чтобы дифференцировать себя, а овсяное молоко растет популярностью благодаря его мягким способностям. Companies are investing in new products and technology to differentiate themselves, with oat milk rising in popularity due to its frothing ability. Даже традиционные молочные марки поступают в растительный сектор для удовлетворения потребительского спроса. Even traditional dairy brands are entering the plant-based sector to meet consumer demand.