Немецкие исследователи разрабатывают устойчивый источник белка с использованием микробов, возобновляемых источников энергии и CO2. German researchers develop sustainable protein source using microbes, renewable energy, and CO2.

Немецкие исследователи разработали метод производства белка и витамина В9 из микробов с использованием возобновляемых источников энергии, водорода, кислорода и CO2. German researchers have created a method to produce protein and vitamin B9 from microbes using renewable energy, hydrogen, oxygen, and CO2. Эта биореакторная система преобразует CO2 в ацетат дрожжей, обеспечивая устойчивый источник белка, который мог бы повысить продовольственную безопасность и сократить выбросы углерода, не требуя сельскохозяйственных угодий. This bioreactor system converts CO2 into acetate for yeast, offering a sustainable protein source that could improve food security and reduce carbon emissions without requiring farmland. Необходимы дальнейшие исследования для масштабности, безопасности и рыночной жизнеспособности, прежде чем эти инновации могут быть широко внедрены. Further research is necessary for scaling, safety, and market viability before this innovation can be widely adopted.