5 случаев соуса из дикого чеснока в центральной Франции, связанных с ботулизмом, передающимся через пищу; правительство отзывает продукт, призывает врачей. 5 central French wild garlic pesto sauce cases linked to food-borne botulism; government recalls product, urges medical advice.

Французское министерство сельского хозяйства выявило пять вероятных случаев ботулизмов, передаваемых через продукты питания, в центральной части Франции, связанных с загрязненным диким соусом песто, продаваемым на местных рынках. The French farm ministry has identified five probable cases of food-borne botulism in central France linked to contaminated wild garlic pesto sauce sold at local market fairs. Правительство издало постановление о немедленном отзыве продукта, в котором оно призывает потребителей обращаться за медицинской помощью в случае возникновения симптомов. The government has issued an immediate recall of the product, urging consumers to seek medical advice if symptoms develop. Ботулизм, вызванный бактерием Clostridium botulinum, может быть смертельным без быстрого лечения. Botulism, caused by the bacterium Clostridium botulinum, can be fatal without prompt treatment. Образцы соуса анализируются Институтом Пастер. Samples of the sauce are being analyzed by Institut Pasteur.

September 10, 2024

17 Статьи