В рамках программы TAFE в Новом Южном Уэльсе проводится специализированная подготовка веганских кухонь на курсах гостеприимства.

ТАФЕ в Новом Южном Уэльсе реагирует на растущий спрос на веганскую кухню, организуя специализированную подготовку по вопросам приготовления пищи на основе растений для студентов гостиничного типа. Программа включает в себя инициативы по виртуальному обучению с использованием видео рецептов, созданных в сотрудничестве с профессиональными шеф-поварами. Эти ресурсы будут входить в состав обязательной вегетарианской и вегетарианской кухонной группы на курсах по товарной кухне < < Сертификат III > >, что позволит будущим шеф-поварам обслуживать растущий веганский и вегетарианский рынок.

September 02, 2024
3 Статьи