Робототехника и ИИ трансформируют кухню, что вызывает обеспокоенность в связи с перемещением рабочих мест и культурными последствиями.

Робототехника и ИИ быстро трансформируют кухню, при этом автоматизированные технологии берут на себя различные задачи в ресторанах, на предприятиях и в потенциальных домах. Интеграция роботов в приготовление пищи может повысить продовольственную безопасность, уменьшить количество отходов и обеспечить их индивидуальным питанием, однако вызывает обеспокоенность в связи с перемещением рабочих мест, утратой кулинарных навыков и потенциальным чрезмерным упрощением традиционных рецептов. Влияние кухни ИИ на различные общества и культуры изучается исследователями из Калифорнийского политехнического государственного университета.

August 29, 2024
285 Статьи

Дополнительное чтение