Скульптура масла на ярмарке штата Нью-Йорк 2024 года, посвященная устойчивому развитию молочных продуктов, будет переработана для использования возобновляемых источников энергии на фермах Ноблхерст, демонстрируя воздействие ответственного молочного производства на окружающую среду.
Скульптура масла на ярмарке в Нью-Йорке 2024 года, на тему "Молочные продукты: полезны для вас. Благо для планеты», подчеркивает усилия молочных фермеров по внедрению устойчивых методов защиты окружающей среды. Скульптура, созданная Американской молочной ассоциацией Северо-Востока и скульпторами, весит более 800 фунтов и изображает семью, отдыхающую у реки, и молочного фермера, сажающего дерево. После ярмарки скульптурка будет разобрана и перевезена на фермы Ноблехерста, где она будет рециркулирована в возобновляемые источники энергии, что будет способствовать энергопроизводству фермы и энергообеспечению более 300 местных домов. Этот пример свидетельствует о важности ответственного производства молочных продуктов для улучшения состояния окружающей среды.