Департамент здравоохранения округа Малтнома предупреждает о рисках, связанных с безопасностью продуктов питания, от нелицензируемых продавцов на летних мероприятиях. Multnomah County Health Department warns of food safety risks from unlicensed vendors at summer events.

Департамент здравоохранения округа Малтнома Портленд призывает население покупать продукты питания только в лицензированных продовольственных тележках и ресторанах во время напряженных летних мероприятий, предупреждая о том, что нелицензируемые поставщики не имеют лицензии из-за соображений безопасности и потенциальных заболеваний, передаваемых через продукты питания. Portland's Multnomah County Health Department urges the public to buy food only from licensed food carts and restaurants during busy summer events, warning against unlicensed vendors due to safety concerns and potential foodborne illnesses. Продавцы, не имеющие лицензии, не имеют необходимых инспекций и разрешений, а инспекторы министерства здравоохранения не могут проверить методы хранения и подготовки продовольствия. Unlicensed vendors lack necessary inspections and permits, and health department inspectors cannot verify food storage and preparation methods. Эти нелицензированные повозки представляют серьезную опасность для здоровья населения, поскольку у них нет надлежащего оборудования для обработки пищевых продуктов, оборудования для мытья рук, чистой воды и холодильного оборудования. These unlicensed carts pose significant public health risks, as they lack proper food handling equipment, handwashing facilities, clean water, and refrigeration.