FDA США объявляет о втором этапе добровольных целей по снижению содержания натрия, направленных на снижение среднего суточного потребления натрия на 20%. US FDA announces Phase II of voluntary sodium reduction targets, aiming for a 20% decrease in average daily sodium intake.

УЛХ США объявило о втором этапе своих добровольных целевых показателей сокращения натрия, направленных на снижение среднесуточного потребления натрия до 2750 мг на человека, что на 20% меньше уровня потребления натрия до 2021 года. The US FDA has announced Phase II of its voluntary sodium reduction targets, aiming to lower average daily sodium intake to 2,750 mg per person, a 20% reduction from consumer intake levels prior to 2021. В рамках этой инициативы основное внимание уделяется изготовленным на коммерческой основе, упакованным и подготовленным продуктам питания, и она осуществляется в соответствии с первоначальными целевыми показателями, установленными в октябре 2021 года. The initiative focuses on commercially processed, packaged, and prepared foods, and follows the initial set of targets issued in October 2021. Сокращение запасов натрия в продуктах питания может предотвратить сотни тысяч преждевременных смертей и заболеваний, помогая уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта. Reducing sodium in the food supply has the potential to prevent hundreds of thousands of premature deaths and illnesses by helping to reduce the risk of heart disease and stroke.