Исследователи клиники Кливленда связывают красные и обработанные мясные метаболиты с риском рака молодых людей.
Исследователи клиники Кливленда выявили метаболиты, полученные в результате диеты, особенно те из них, которые связаны с красным и обработанным мясом, в качестве основных движущих факторов риска заболевания раком молодых людей. Исследование выявило более высокие уровни метаболитов, связанных с производством аргинина, и цикл мочевины у молодых больных раком, которые могут быть связаны с долгосрочным потреблением красного мяса и переработанного мяса. В будущих исследованиях будет изучено, могут ли определенные диеты или лекарства помочь предотвратить или лечить молодое начало колоректального рака, подчеркивая важность обсуждения диетических привычек с врачами в качестве профилактической меры для молодых людей.