В связи с повышением цен на продовольствие и с учетом потребительских издержек руководители ресторанов переключают свое внимание на предложение стоимости.
Директоры ресторанов, например из McDonald's, Burger King, Taco Bell и Dine Brands, уделяют особое внимание термину «стоимость» после разочаровывающих квартальных продаж. Это следует за повышением цен на продовольствие на 27,2% с июня 2019 года, в результате чего потребители в большей степени ощущают на себе расходы. Чтобы привлечь клиентов, генеральные директора заключают сделки на еду и скидку. Однако такой акцент на стоимости может повлиять на прибыльность ресторана и вызвать обеспокоенность среди инвесторов.
August 11, 2024
3 Статьи