2024 Парижские Олимпийские игры, чтобы сократить углеродный след на 50%, используя местные органические продукты питания и пожертвуя остатки.
Парижские Олимпийские игры 2024 года направлены на обеспечение устойчивости с использованием растительных продуктов питания, содержащих 80% ингредиентов на местном уровне, 30% органических, сокращая выбросы углерода наполовину по сравнению с предыдущими Играми. Не съеденная еда пожертвована для помощи нуждающимся, с 40 000 едой, подаваемой ежедневно, 12 тонн еды перераспределены в первую неделю. Парижские игры нацелены на сокращение углеродного следа на 50% по сравнению с Лондоном 2012 года, Рио 2016 года, и сокращение ежегодных пищевых отходов Франции на 10 миллионов тонн.
August 09, 2024
3 Статьи