Клиническое исследование Кливленда показывает, что эритритол, заменитель сахара, может увеличить сердечный приступ и риск инсульта, повышая активность тромбоцитов в крови. A Cleveland Clinic study suggests erythritol, a sugar substitute, may increase heart attack and stroke risk by raising blood platelet activity.

Исследование, проведенное клиникой Кливленда, показало, что эритритол, общий заменитель сахара, используемый в кето-удобных и сугарных продуктах, может повысить риск сердечного приступа и инсульта. A study by the Cleveland Clinic has found that erythritol, a common sugar substitute used in keto-friendly and reduced-sugar products, may increase the risk of heart attack and stroke. Исследователи обнаружили, что эритритол поднимает активность тромбоцитов, что повышает вероятность тромбов. Researchers discovered that erythritol raised blood platelet activity, making clots more likely. Ведущий автор исследования д-р Стэнли Хазен предупреждает о том, что с учетом этих выводов необходимо провести переоценку долгосрочной безопасности сахарных спиртных напитков, включая эритритол. The study's lead author, Dr. Stanley Hazen, warns that the long-term safety of sugar alcohols, including erythritol, should be re-evaluated due to these findings.