Общинные кафе, предлагающие питание за любой доход или продовольственную безопасность, повышают качество питания лиц, не имеющих продовольственной безопасности. Community cafes offering meals for any income or food security status improve diet quality among food-insecure individuals.

Новые исследования в журнале " Просвещение в области питания " и " Поведение " показывают, что общинные кафе, предлагающие питание за любой доход или продовольственную безопасность, могут улучшить качество питания для лиц, не имеющих продовольственной безопасности. New research in the Journal of Nutrition Education and Behavior shows community cafes, offering meals for any income or food security status, can improve diet quality among food-insecure individuals. Исследование, проведенное в одном из кафе в Южной Америке, показало, что питание в этом кафе было более качественным, чем питание в некафе, что определяется индексом здорового питания. A study at a Southern US café found meals there had higher diet quality than non-café meals, as measured by the Healthy Eating Index. В исследовании подчеркиваются потенциальные выгоды от предоставления питательных вариантов и предоставления гостям возможности делать свой собственный выбор в отношении продуктов питания, что могло бы снизить риск заболеваний, связанных с питанием, для уязвимых групп населения. The research highlights potential benefits of providing nutritious options and empowering guests to make their own food choices, which could reduce diet-related disease risks for vulnerable populations.