Эпидемиолог профессор Тим Спектор говорит, что потребление оливкового масла снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета второго типа и рака, что подкрепляется исследованиями и исследованием, проведенным в рамках предсредоточенного исследования с 7000 испанцев. Epidemiologist Prof. Tim Spector suggests olive oil consumption lowers risk of cardiovascular disease, type 2 diabetes, and cancer, backed by studies and the prediMed study with 7,000 Spaniards.