В 43% протестированных какао-продуктов в США превышены безопасные нормы содержания тяжелых металлов, что представляет опасность для детей и беременных женщин.

43% какао-продуктов, протестированных в ходе исследования в США, содержали высокие уровни опасных тяжелых металлов, превышающие безопасные пределы. Исследователи из Университета Джорджа Вашингтона в течение восьми лет тестировали 72 потребительских продукта из какао, включая темный шоколад, на предмет загрязнения свинцом, кадмием и мышьяком, которые представляют значительную опасность для здоровья. Это вызывает обеспокоенность в отношении детей и беременных женщин, которые особенно уязвимы к рискам для здоровья, связанным с токсичными тяжелыми металлами.

July 25, 2024
4 Статьи

Дополнительное чтение