Шеф-повар Питер Гордон сотрудничает с Веллингтонской шоколадной фабрикой, чтобы создать ограниченную серию плитки шоколада в тихоокеанском стиле для фестиваля Chocstock в Новой Зеландии.

Шеф-повар Питер Гордон создал ограниченную серию плитки шоколада совместно с Wellington Chocolate Factory, вдохновленную его любимыми тихоокеанскими вкусами, которая будет представлена ​​на Chocstock, единственном фестивале шоколада в Новой Зеландии. В баре представлены фиджийский кокос, имбирь и тонганская ваниль, приготовленные из какао Вануату и какао-бобов. Это сотрудничество подчеркивает влияние Тихоокеанского региона на местную индустрию крафтового шоколада.

June 04, 2024
3 Статьи

Дополнительное чтение