Университет Мэриленда выпускает кулинарную книгу с экологически чистыми, богатыми белком рецептами из цикад. University of Maryland releases cookbook with sustainable, protein-rich cicada recipes.

Университет Мэриленда выпустил кулинарную книгу, в которой представлены рецепты цикад как экологически чистого, богатого белком, безглютенового, обезжиренного и низкоуглеводного варианта питания. The University of Maryland has released a cookbook featuring cicada recipes as a sustainable, protein-rich, gluten-free, low-fat, and low-carb food option. В кулинарной книге собраны рецепты закусок из пельменей из цикад, а также предлагается использовать цикад в качестве основного ингредиента для полноценного обеда. The cookbook includes recipes for cicada dumpling appetizers and suggests using cicadas as main ingredients for a full meal. Употребление в пищу цикад может помочь контролировать их популяцию и предоставить уникальный кулинарный опыт. Eating cicadas can help control their population and provide a unique culinary experience.