Шеф-повар чероки собирает дикий зеленый лук в Оклахоме для ежегодных общественных мероприятий, которые проходят с февраля по май.

Шеф-повар чероки Брэдли Джеймс Драй собирает в Оклахоме дикий зеленый лук, основной продукт индейской кухни, поскольку его ярко-зеленые стебли начинают расти в конце зимы. Поколения коренных народов сосредоточили свои ежегодные общественные мероприятия — ужины из дикого лука — вокруг этого первого источника пищи. С февраля по май каждую субботу где-нибудь в Оклахоме проходит ужин из дикого лука.

12 месяцев назад
3 Статьи

Дополнительное чтение