В 2023 году 6,1% норвежских стад бройлеров дали положительный результат на бактерии Campylobacter, что ниже, чем в большинстве европейских стран. 6.1% of Norwegian broiler flocks test positive for Campylobacter bacteria in 2023, lower than most European countries.

Данные за 2023 год показывают, что 6,1% норвежских стад бройлеров дали положительный результат на бактерии Campylobacter, что остается в пределах диапазона 2020-2022 годов и ниже, чем в большинстве других европейских стран. 2023 data shows 6.1% of Norwegian broiler flocks tested positive for Campylobacter bacteria, remaining within the 2020-2022 range and lower than most other European countries. Программа надзора Норвежского управления по безопасности пищевых продуктов действует с 2001 года. The Norwegian Food Safety Authority's surveillance program has been active since 2001. В 2023 году число случаев заражения людей кампилобактериозом составило около 3000 случаев, при этом потребление сырой птицы было признано фактором риска. In 2023, human infections of Campylobacteriosis numbered around 3,000 cases, with raw poultry consumption identified as a risk factor.

Статьи

Food Safety News

Poultry Med

Poultry Med

-- показать меньше --

Дополнительное чтение

Похожие статьи