Исследование рекомендует потреблять больше дикой рыбы, такой как скумбрия, анчоусы и сельдь, для пользы здоровья человека и снижения спроса аквакультуры на морские ресурсы. Study recommends consuming more wild fish like mackerel, anchovies, and herring for human health benefits and reducing aquaculture demand for marine resources.

Новое исследование предполагает, что люди должны есть больше дикой рыбы, такой как скумбрия, анчоусы и сельдь, которые часто используются в качестве корма для лосося, выращенного на фермах. A new study suggests that people should eat more wild fish, such as mackerel, anchovies, and herring, which are often used to feed farmed salmon. Эта жирная рыба содержит необходимые питательные вещества, в том числе кальций, B12 и омега-3, которые могут принести пользу здоровью человека. These oily fish contain essential nutrients, including calcium, B12, and omega-3, that can benefit human health. Однако выращивание лосося на фермах приводит к общей потере основных пищевых питательных веществ, а непосредственное употребление в пищу большего количества диких «кормовых» видов может принести пользу для здоровья, одновременно снижая спрос на аквакультуру в ограниченных морских ресурсах. However, farmed salmon production leads to an overall loss of essential dietary nutrients, and directly eating more wild 'feed' species could have health benefits while reducing aquaculture demand for finite marine resources.

March 20, 2024

14 Статьи