Исследователи из Университета Небраски-Линкольн исследуют увеличение количества сколов яичной скорлупы из-за более старых кур после вспышки птичьего гриппа в 2022 году. University of Nebraska-Lincoln researchers investigate eggshell chipping increase due to older hens post-2022 avian flu outbreak.

Наблюдения потребителей и социальных сетей за увеличением дробления яичной скорлупы вызвали обеспокоенность, что побудило провести исследование в Университете Небраски-Линкольн. Consumer and social media observations of increased eggshell chipping have raised concerns, prompting research at the University of Nebraska-Lincoln. Профессор Шейла Пурдум выясняет, связана ли проблема с качеством яиц или изменениями в производстве, например, с более старыми курами в национальном стаде после вспышки птичьего гриппа в 2022 году. Professor Sheila Purdum investigates if the issue is due to egg quality or production changes, such as older hens in the National Flock after the 2022 avian flu outbreak. Ожидается, что средний возраст выращиваемых кур вернется к норме, что приведет к более прочной яичной скорлупе. The average age of hens in production is expected to return to normal, resulting in stronger eggshells.